La loi du 18 octobre 2021, promulguée au Journal officiel le 19 octobre, vise à protéger la rémunération des agriculteurs. Dite Egalim 2, cette loi entend œuvrer pour une « juste rémunération des agriculteurs » et, à cette fin, rééquilibrer les relations commerciales entre les différents maillons de la chaîne alimentaire. Depuis le 1er janvier 2022 elle est entrée en vigueur et voici quelques explications….
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